糖尿病患者可选择低升糖指数的水果，如草莓、苹果、樱桃、柚子、梨。

草莓升糖指数为40，属于低糖水果。每100克含碳水化合物7.7克，富含维生素C和膳食纤维。草莓中的花青素具有抗氧化作用，适量食用有助于改善胰岛素敏感性。建议每次食用量控制在150克以内，搭配无糖酸奶可延缓血糖上升。

苹果升糖指数36，果皮含大量果胶可延缓糖分吸收。选择脆苹果比软苹果更佳，因其咀嚼时间长能增加饱腹感。建议将苹果切块分次食用，避免榨汁导致膳食纤维流失。青苹果比红苹果含糖量更低，每次食用半个中等大小苹果为宜。

樱桃升糖指数22，是常见水果中最低的品种之一。富含花青素和褪黑素，有助于调节生物钟和改善微循环。酸樱桃比甜樱桃更适合糖尿病患者，每日食用量不超过20颗。樱桃核周围果肉含铬元素，能辅助增强胰岛素作用。

柚子升糖指数25，含有类似胰岛素的成分柚皮苷。红心柚子比白心柚子营养价值更高，但不宜与降糖药同食。建议在两餐之间食用1-2瓣柚子，避免空腹食用刺激胃黏膜。柚子皮可晒干泡水，其中的黄酮类物质有助于血糖控制。

梨升糖指数38，水分含量达85%以上。库尔勒香梨和雪花梨含糖量较低，每100克约含10克碳水化合物。梨中的山梨糖醇吸收缓慢，不会引起血糖骤升。建议连皮食用并充分咀嚼，每日摄入量控制在200克以内。

糖尿病患者选择水果需考虑升糖指数和食用量，优先选择莓果类、柑橘类等低糖水果。避免荔枝、龙眼等高糖水果，食用时间建议在两餐之间。搭配坚果或乳制品可延缓血糖上升，定期监测餐后血糖调整摄入种类。保持每日水果总量在200克以内，分散多次食用比集中进食更利于血糖稳定。适度运动有助于提高糖代谢效率，建议餐后1小时进行快走等有氧运动。