术后营养补充可选择蛋白质粉、维生素复合制剂、鱼油、益生菌和铁剂等。这些营养品有助于伤口愈合、免疫力提升和体力恢复。
1、蛋白质粉：
蛋白质是组织修复的关键原料。乳清蛋白粉吸收率高，适合术后胃肠功能恢复期；植物蛋白粉致敏性低，大豆分离蛋白含有人体必需氨基酸。每日补充20-30克可满足额外需求，但肾功能不全者需谨慎。
2、维生素复合制剂：
复合维生素B族参与能量代谢，维生素C促进胶原蛋白合成，维生素D调节钙磷代谢。选择含锌、铜等微量元素的制剂，有助于切口愈合。脂溶性维生素需随餐服用以提高吸收率。
3、鱼油：
富含EPA和DHA的鱼油具有抗炎作用，可减轻术后炎症反应。ω-3脂肪酸能改善心血管功能，建议选择纯度＞70%的产品。胃肠手术后患者应从低剂量开始，逐步增加至每日1000-2000毫克。
4、益生菌：
抗生素使用易导致肠道菌群失衡。双歧杆菌、乳酸菌等益生菌制剂可维持肠道屏障功能，减少腹泻发生。选择含多种菌株且活菌数≥100亿CFU的产品，与抗生素间隔2小时服用。
5、铁剂：
术后贫血常见，琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等有机铁剂胃肠道刺激小。配合维生素C可提高铁吸收率，避免与钙剂同服。血红蛋白恢复正常后仍需继续补铁2-3个月以补充储存铁。
术后饮食应遵循渐进原则，从流质过渡到普食。初期选择高蛋白易消化食物如蒸蛋羹、鱼肉泥，2周后增加瘦肉、深色蔬菜。搭配小米粥、山药等健脾食材，避免辛辣刺激。每天保证1500-2000毫升饮水，分次少量饮用。适度活动促进胃肠蠕动，但避免提重物等增加腹压动作。定期监测血常规和生化指标，根据检查结果调整营养方案。睡眠充足有助于生长激素分泌，建议保持7-8小时夜间睡眠。
