多吃猪油不能预防心血管疾病，过量摄入可能增加动脉粥样硬化风险。心血管健康需通过均衡饮食、控制饱和脂肪、增加不饱和脂肪酸摄入、规律运动、定期体检等方式维护。

猪油富含饱和脂肪酸，长期过量摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇水平，促进血管壁脂质沉积。动脉粥样硬化斑块形成与饱和脂肪摄入量呈正相关，每日饱和脂肪摄入应低于总热量10%。

橄榄油、茶籽油等单不饱和脂肪酸可降低心血管风险，亚麻籽油、深海鱼类富含的ω-3多不饱和脂肪酸具有抗炎作用。建议烹饪用油以植物油为主，每周摄入两次富含脂肪的深海鱼类。

地中海饮食模式可降低28%心血管事件风险，强调全谷物、蔬菜水果、坚果和豆类摄入。每日应保证500克蔬菜、200克水果，适量补充核桃、杏仁等坚果类食物。

每周150分钟中等强度有氧运动可使高密度脂蛋白提升5-10%，快走、游泳、骑自行车等运动能改善血管内皮功能。抗阻训练每周2次可增强心肌收缩力，降低静息心率。

高血压、糖尿病等基础疾病会加速心血管损伤，收缩压每降低10mmHg可减少20%冠心病风险。糖化血红蛋白控制在7%以下可显著降低微血管并发症发生率。

心血管疾病预防需采取综合管理策略，建议每日食盐摄入不超过5克，戒烟并限制酒精摄入。定期监测血压、血脂、血糖指标，40岁以上人群每年进行颈动脉超声检查。保持BMI在18.5-23.9之间，腰围男性不超过90厘米、女性不超过85厘米。膳食中可增加燕麦、深海鱼、深色蔬菜等保护性食物，减少油炸食品和加工肉制品摄入。