胃火旺盛可通过牛黄清胃丸、黄连上清片、藿香正气丸等药物治疗，通常由饮食辛辣、情志失调、脾胃湿热、外感热邪、阴虚火旺等因素引起。

1、饮食辛辣：

长期摄入辣椒、花椒、烧烤等刺激性食物易损伤胃阴，导致胃火上炎。日常需减少辛辣油腻食物，增加百合、银耳、梨等滋阴降火食材，避免空腹饮用浓茶或咖啡。

2、情志失调：

焦虑抑郁等情绪波动会引发肝气犯胃，表现为口干口苦、胃部灼热。可通过冥想、八段锦调节情绪，配合菊花、玫瑰花代茶饮疏肝清热。

3、脾胃湿热：

过食肥甘厚味导致湿热蕴结，常见舌苔黄腻、反酸嗳气。建议用赤小豆薏米粥健脾祛湿，症状持续需联合保和丸等中成药调理。

4、外感热邪：

暑热或风热外邪侵袭可能诱发胃火，伴随咽喉肿痛、发热头痛。板蓝根颗粒、银翘解毒片可解表清热，发病期间需保持饮食清淡。

5、阴虚火旺：

长期熬夜或久病耗伤胃阴，出现饥不欲食、牙龈肿痛。麦冬、石斛等滋阴药材可配伍使用，严重者需中医辨证施治。

胃火旺盛者日常应保持规律作息，避免夜间进食。饮食选择冬瓜、苦瓜等清热食材，配合适量快走或瑜伽促进代谢。症状反复或伴随呕血、黑便需及时消化科就诊，排除胃溃疡等器质性疾病。药物治疗需在医师指导下进行，不可自行长期服用清热类药物以免损伤脾胃阳气。