感染幽门螺杆菌并不一定会引起胃癌，但它是胃癌的重要危险因素之一。

幽门螺杆菌是一种常见的胃部细菌，长期感染可能导致慢性胃炎、胃溃疡等疾病。虽然并非所有感染者都会发展为胃癌，但幽门螺杆菌感染确实增加了胃癌的风险。研究表明，幽门螺杆菌感染与胃癌的发生存在相关性，尤其是在长期感染且未得到有效治疗的情况下。胃癌的发生通常是多因素共同作用的结果，包括遗传、环境、饮食习惯等。幽门螺杆菌感染只是其中的一个潜在因素。

对于幽门螺杆菌感染者，建议定期进行胃镜检查，尤其是出现胃部不适症状时。早期发现和治疗幽门螺杆菌感染，可以有效降低胃癌的发生风险。保持良好的饮食习惯，避免高盐、腌制食品，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，也有助于预防胃癌。适度的运动和良好的心态同样对胃部健康有益。

在饮食方面，幽门螺杆菌感染者应避免辛辣、油腻食物，减少咖啡和酒精的摄入。可以多食用富含维生素C和纤维的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于增强胃黏膜的抵抗力。同时，保持良好的作息规律，避免过度劳累和压力过大，对预防胃癌也有积极作用。