接种乙肝疫苗后饮用米酒可能影响疫苗效果，建议24小时内避免饮酒。酒精可能干扰免疫应答，增加局部不良反应风险，同时可能掩盖过敏反应症状。

1、免疫应答干扰：酒精代谢过程中产生的乙醛会抑制肝脏功能，而乙肝疫苗需通过肝脏呈递抗原刺激免疫系统。饮酒可能降低抗体产生效率，影响疫苗保护效果。接种后一周内应避免酒精摄入。

2、不良反应加重：疫苗常见注射部位红肿、低热等反应，酒精扩张血管可能加剧局部炎症反应。部分人群饮酒后可能出现头痛、恶心等症状，易与疫苗副作用混淆。

3、过敏反应掩盖：米酒中含有的发酵产物可能诱发过敏，与疫苗过敏反应症状相似。酒精的镇静作用可能延误过敏性休克等严重反应的识别，建议密切观察48小时。

4、肝功能负担：疫苗抗原需经肝脏处理，饮酒加重肝脏代谢压力。慢性肝病患者接种疫苗后饮酒可能影响抗体形成，特殊人群应严格禁酒。

5、个体差异考量：酒精耐受度因人而异，无法预测饮酒后的具体反应。为保障疫苗最佳效果，建议接种后保持3天饮食清淡，避免任何酒精饮品。

接种后应保持充足睡眠，适量补充维生素C含量高的水果如橙子、猕猴桃。饮食以易消化的粥类、清蒸鱼为主，避免辛辣刺激食物。出现持续发热或皮疹需及时就医，完成疫苗接种程序后复查抗体水平。