儿童口腔溃疡可能与缺乏维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸等营养素有关。口腔溃疡通常表现为口腔黏膜局部红肿、疼痛或溃烂，可能影响进食和说话。
1、维生素B2
维生素B2参与体内氧化还原反应，缺乏时可能导致口角炎、舌炎和口腔溃疡。儿童饮食中乳制品、鸡蛋、瘦肉等富含维生素B2的食物摄入不足时，可能引发黏膜修复障碍。日常可通过强化谷物、深绿色蔬菜补充，严重缺乏需在医生指导下使用维生素B2制剂。
2、维生素B6
维生素B6缺乏会影响氨基酸代谢和免疫功能，增加口腔黏膜炎症风险。禽肉、鱼类、香蕉等食物含量较高，长期挑食或胃肠吸收不良的儿童可能出现缺乏。若确诊缺乏，医生可能建议使用吡哆醇等补充剂。
3、维生素B12
维生素B12缺乏常见于素食或胃肠吸收障碍儿童，可导致舌乳头萎缩和复发性口腔溃疡。动物肝脏、鱼类、蛋类是主要来源，吸收不良者需在医生指导下使用甲钴胺等药物进行干预。
4、维生素C
维生素C缺乏会降低胶原蛋白合成能力，使口腔黏膜易受损且愈合缓慢。新鲜水果如柑橘类、猕猴桃以及西蓝花等蔬菜可有效补充。反复溃疡患儿可遵医嘱短期使用维生素C片剂辅助治疗。
5、叶酸
叶酸参与细胞分裂和黏膜修复，缺乏时可能引发舌炎和溃疡。绿叶蔬菜、豆类及动物肝脏富含叶酸，烹饪时需避免过度加热。严重缺乏者需在医生指导下服用叶酸片，同时排查是否存在吸收障碍。
家长应注意保持儿童饮食均衡，每日提供足量新鲜蔬果、全谷物及优质蛋白，避免过量摄入刺激性食物。对于持续超过两周不愈、反复发作或伴随发热的溃疡，应及时就医排查是否存在贫血、自身免疫性疾病等潜在问题。日常可选用儿童专用软毛牙刷，饭后用淡盐水漱口帮助清洁口腔。
