喉咙痛是新冠病毒二次感染常见症状,缓解疼痛可优先选择温凉流质食物、富含维生素C的果蔬、抗炎食物、润喉食物及高蛋白食物。
1、温凉流质:
吞咽疼痛明显时建议选择常温或低温食物,如冷藏酸奶、果泥、米汤等。低温能暂时麻痹神经末梢减轻痛感,流质状态减少吞咽时黏膜摩擦。避免过热饮食加重充血,每日可分6-8次少量摄入,每次100-150毫升。
2、维生素C补充:
猕猴桃、草莓、橙子等富含维生素C的水果可榨汁饮用,维生素C能促进黏膜修复并增强免疫力。建议每日摄入200-300克,分次食用。合并胃部不适者可选择蒸熟的苹果或梨,降低酸性刺激。
3、抗炎食物:
蜂蜜、姜茶、金银花露等具有天然抗炎作用。蜂蜜含过氧化氢酶可抑制咽喉部细菌繁殖,生姜中的姜烯酚能减轻组织水肿。每日饮用2-3次蜂蜜水10毫升蜂蜜兑200毫升温水,避免空腹服用。
4、润喉保护:
银耳羹、蒸蛋羹等胶质食物能在咽喉形成保护膜。银耳多糖具有免疫调节作用,鸡蛋提供优质蛋白质。制作时避免添加刺激性调料,每日可食用1-2碗200-300毫升/碗。
5、蛋白补充:
鱼肉粥、豆腐脑等易消化高蛋白食物有助于抗体合成。选择鳕鱼、龙利鱼等低脂鱼类,搭配粳米煮至软烂。蛋白质每日需求量为1.2-1.5克/公斤体重,急性期可增加至20%比例。
饮食调理需配合充足休息,每日饮水不少于1.5升,避免辛辣、油炸及过硬食物。若出现持续高热、呼吸急促或吞咽困难超过3天,应及时就医排查合并细菌感染可能。恢复期可逐步增加南瓜、胡萝卜等深色蔬菜,补充β-胡萝卜素促进呼吸道黏膜再生。