手脚开裂可能由皮肤干燥、频繁接触刺激物、维生素缺乏、真菌感染、慢性湿疹等原因引起。

1、皮肤干燥：冬季低温低湿环境或过度清洁会破坏皮肤屏障，导致角质层水分流失。建议使用含尿素、凡士林的保湿霜，避免长时间热水洗手。室内湿度低于40%时可使用加湿器。

2、化学刺激：长期接触洗涤剂、溶剂等会溶解皮脂膜。从事清洁工作需佩戴橡胶手套，接触刺激性物质后立即涂抹护手霜。选择pH5.5弱酸性清洁产品替代碱性肥皂。

3、营养缺乏：维生素A、E、B族及锌元素不足会影响表皮修复。每日摄入30g坚果、200g深色蔬菜，适量进食动物肝脏。严重缺乏时需在医生指导下补充复合维生素制剂。

4、真菌感染：红色毛癣菌感染常见于足部，表现为边缘隆起的环状脱屑。确诊后使用特比萘芬、酮康唑等抗真菌药，穿透气棉袜并定期消毒鞋袜。糖尿病患者更需警惕继发感染。

5、慢性湿疹：遗传过敏体质者易出现对称性皲裂，伴剧烈瘙痒。避免搔抓诱发感染，局部涂抹糖皮质激素软膏配合光疗。急性期需口服氯雷他定等抗组胺药物控制症状。

日常需保持手足适度湿润，冬季减少沐浴频率，水温控制在40℃以下。均衡摄入富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、亚麻籽油等食物。出现持续疼痛、渗液或发热症状应及时就诊皮肤科。