酒精性肝硬化可通过戒酒、控制饮酒量、均衡饮食、定期体检、治疗基础肝病等方式预防。长期过量饮酒是主要诱因，肝炎病毒感染、营养不良等因素可能加速病情进展。

1、戒酒干预：完全戒断酒精摄入是预防的核心措施。肝脏代谢酒精产生的乙醛会直接损伤肝细胞，持续饮酒可能导致脂肪肝→酒精性肝炎→肝纤维化→肝硬化的不可逆进程。建议通过心理咨询、替代疗法等方式建立戒酒习惯。

2、限量饮酒：无法立即戒酒者需严格控量。男性每日酒精摄入不超过25克约啤酒750ml，女性不超过15克。避免空腹饮酒，每周至少保持2-3天无酒精日。酒精换算工具可帮助量化控制。

3、营养支持：补充维生素B族、优质蛋白和抗氧化剂。每日摄入鸡蛋、深海鱼、瘦肉等优质蛋白不少于1.2g/kg体重，搭配西兰花、蓝莓等抗氧化食物。维生素E和锌元素有助于修复肝细胞膜损伤。

4、疾病管理：合并乙肝/丙肝患者需抗病毒治疗。恩替卡韦、索磷布韦等药物可抑制病毒复制，定期检测HBV-DNA载量。脂肪肝患者需将BMI控制在18.5-23.9，腰围男性＜90cm、女性＜85cm。

5、监测筛查：高危人群每6个月检查肝功能。血清AST/ALT比值＞2、GGT升高是酒精性肝损伤的敏感指标，肝脏弹性检测可早期发现纤维化。腹部超声联合FibroScan能评估肝硬化程度。

预防需建立长期健康管理方案，每日30分钟有氧运动如快走、游泳可改善肝脏代谢，避免高脂高糖饮食加重负担。出现食欲减退、蜘蛛痣等预警症状时需立即肝病专科就诊，Child-Pugh评分系统可指导临床干预时机。