中药通常不建议喝凉的，多数情况下应温服以保证药效和减少胃肠刺激。部分特殊方剂如清热解暑类药物或遵医嘱时，可以喝凉的，但需严格区分情况。
服用中药时，温服是主流方法。中药汤剂在煎煮后，药效成分在温热状态下更易被人体吸收，且温热药液能帮助脾胃运化，尤其对于调理脾胃虚寒、风寒感冒等需要温补或散寒的方剂，冷服会降低药效甚至引起腹泻。常见的补益类中药如四君子汤、理中丸等，以及治疗风寒咳嗽的方剂，都强调温服。如果药液放凉，其中的某些挥发性成分可能散失，鞣质等物质也可能析出沉淀，影响药物浓度。从药物安全性角度，温服还能杀灭药液中可能残留的细菌，避免冷服导致胃肠道不适。因此，在正常情况下，建议将煎好的中药趁热滤出，待温度降至40-50摄氏度（不烫口为宜）时饮用，这既能最大限度保留有效成分，也符合中医传统服药原则。
少数情况下，中药可以喝凉的。例如针对某些热性疾病，如高热、中暑、热毒内盛等实热证，医生开具的清热泻火类方剂（如黄连解毒汤、白虎汤等）可能要求冷服以增强清热效果。部分解表药如治疗风热感冒的银翘散，也可冷服以减轻对咽喉的刺激。此外，对于服用补益药物后有“虚不受补”表现（如口鼻干燥、上火）的患者，医生可能会建议放凉后少量服用。但这类冷服必须严格遵从医嘱，不能自行判断。自行将任何中药冷服可能导致药效偏离，尤其对于需要温经散寒、活血化瘀的方剂，冷服会直接抵消药物作用，甚至引发腹痛、痛经等问题。患者应仔细阅读药方上标注的服用方法，或直接咨询开方医生。日常护理中，服药前后1小时内不宜食用生冷、油腻食物，服药后若出现胃部不适可喝少量温水缓解，但不可擅自改变药液温度。
