幽门螺杆菌感染率较高，全球约50%人口存在感染，我国成人感染率约40%-60%。感染率差异主要与饮食习惯、卫生条件、共餐文化、抗生素使用及地区经济水平相关。
1、饮食习惯：
高盐饮食、生食摄入及腌制食品会破坏胃黏膜屏障，增加幽门螺杆菌定植风险。我国部分地区喜食咸鱼、腊肉等加工食品，这类食物中的亚硝酸盐可能促进细菌存活。分餐制普及率低的地区，共用餐具或相互夹菜行为易造成交叉感染。
2、卫生条件：
饮用水污染、饭前便后未洗手等卫生习惯与感染率呈正相关。农村地区因自来水普及率较低，使用井水或地表水时若未充分煮沸，水中存在的细菌可通过口腔进入消化道。儿童时期卫生意识薄弱者更易发生持续性感染。
3、共餐文化：
家庭聚集性感染现象突出，共用餐具或咀嚼喂食婴幼儿等行为显著增加传播概率。我国传统合餐制中，筷子接触带菌唾液后再触碰菜肴，可能成为重要传播媒介。感染者的牙菌斑和胃液中均存在活菌，可通过唾液扩散。
4、抗生素滥用：
不规范使用抗生素导致细菌耐药性增强，根除治疗失败率上升。部分地区存在自行购买克拉霉素、甲硝唑等药物的情况，不完整疗程会使细菌产生β-内酰胺酶，进一步加剧治疗难度和传播风险。
5、经济水平差异：
发展中国家感染率普遍高于发达国家，这与医疗资源、公共卫生投入相关。经济落后地区胃镜检查普及率低，许多感染者未获诊断。城市中青年因频繁聚餐、工作压力导致的胃酸分泌异常，也属于易感人群。
预防幽门螺杆菌感染需从改善生活方式入手，建议实行分餐制并使用公筷，避免给婴幼儿口对口喂食。日常注意餐具高温消毒，处理生食后彻底清洁双手。感染者家庭成员应进行碳13/14呼气试验筛查，确诊后规范采用四联疗法质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂。适当补充益生菌可能辅助维持胃肠道菌群平衡，但需与抗生素间隔2小时服用。定期体检有助于早期发现由幽门螺杆菌感染引发的慢性胃炎或消化性溃疡。
