肠炎可通过蒙脱石散、诺氟沙星、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗，通常由细菌感染、病毒感染、饮食不当、药物刺激、免疫异常等原因引起。

蒙脱石散通过吸附肠道内病原体及毒素发挥作用，适用于急性腹泻症状。该药物不进入血液循环，安全性较高，儿童及孕妇需在医师指导下使用。服药期间需注意补充水分以防脱水。

诺氟沙星作为喹诺酮类抗生素，可针对性治疗细菌性肠炎。使用前需明确致病菌类型，避免滥用导致耐药性。常见不良反应包括胃肠道不适，服药期间应避免阳光直射以防光敏反应。

双歧杆菌三联活菌散含益生菌可直接补充肠道有益菌，改善菌群失衡。需与抗生素间隔2小时服用，避免活性成分被灭活。储存时应置于阴凉干燥处保持菌株活性。

肠炎伴随痉挛性腹痛时，山莨菪碱可通过阻断胆碱受体缓解平滑肌痉挛。青光眼患者禁用，用药后可能出现口干、视物模糊等抗胆碱能反应。

口服补液盐能纠正腹泻导致的水电解质紊乱，按照说明书比例配制溶液。重度脱水需静脉补液治疗，儿童及老年人应密切监测尿量及精神状态。

肠炎患者需选择低纤维、低脂的流质饮食如米汤、藕粉，避免乳制品及辛辣刺激食物。恢复期可逐步增加蒸苹果、山药等健脾食材，配合腹部按摩促进肠蠕动。症状持续超过48小时或出现血便、高热时需立即就医，脱水患者可饮用淡盐水或口服补液盐预防电解质失衡，日常注意餐具消毒与手部卫生。