糖尿病人可以吃白萝卜。白萝卜含糖量低，且富含膳食纤维，有助于控制血糖水平。

白萝卜是一种低热量、低糖分的蔬菜，每100克白萝卜仅含约2克碳水化合物，适合糖尿病患者食用。其富含的膳食纤维能够延缓食物在胃肠道的消化吸收速度，从而避免餐后血糖的快速升高。白萝卜还含有维生素C、钾等营养素，有助于增强免疫力和维持电解质平衡。

糖尿病患者在食用白萝卜时，建议选择清蒸、凉拌或煮汤等低油低盐的烹饪方式，避免油炸或加入过多调味料。虽然白萝卜对血糖影响较小，但仍需注意控制摄入量，避免一次性大量食用。同时，糖尿病患者应保持均衡饮食，搭配其他低糖蔬菜、优质蛋白质和全谷物，以维持血糖稳定。

糖尿病患者在日常饮食中，除了适量食用白萝卜外，还应注重整体饮食结构的合理性。建议多选择低升糖指数的食物，如绿叶蔬菜、豆类、全谷物等，避免高糖、高脂肪的食品。规律的运动也对血糖控制有积极作用，如每天进行30分钟的有氧运动，如快走、游泳等。定期监测血糖水平，根据医生建议调整饮食和药物方案，是糖尿病患者管理病情的关键。