谷氨酸片主要用于改善脑代谢功能紊乱与保护肝功能，临床适用于肝性脑病、精神发育迟滞等疾病辅助治疗。其主要功效包括促进脑内氨代谢、改善神经细胞能量供应、调节中枢神经递质平衡等作用。
谷氨酸能与血液中游离氨结合生成无毒的谷氨酰胺，降低血氨水平。肝性脑病患者由于肝功能受损导致氨代谢障碍，过量氨可透过血脑屏障引发神经毒性。使用谷氨酸片可使血氨下降50%以上，改善意识障碍和精神症状。常见不良反应为恶心呕吐，与高剂量使用相关。
谷氨酸是脑细胞重要能量来源，能通过三羧酸循环生成ATP。精神发育迟滞患儿脑组织常存在能量代谢障碍，补充谷氨酸可提高葡萄糖利用率，改善认知功能。用药期间需监测脑电图变化，避免过度兴奋引发癫痫发作。
谷氨酸作为兴奋性神经递质前体，可转化为γ-氨基丁酸等抑制性递质。对于帕金森病伴发的抑郁状态，谷氨酸片能双向调节递质平衡，但需注意与多巴胺药物的相互作用。长期使用可能影响钙离子通道功能。
谷氨酸参与肝脏谷胱甘肽合成，增强肝细胞解毒能力。在病毒性肝炎恢复期使用，可减轻氧化应激损伤，降低转氨酶水平。合并腹水患者需控制钠盐摄入，避免加重水钠潴留。
谷氨酸片对精神分裂症的阴性症状如情感淡漠有一定改善作用，可能通过激活NMDA受体实现。老年患者使用时需调整剂量，防止诱发幻觉等精神症状。联合用药应注意与抗精神病药物的协同效应。
使用谷氨酸片期间应保持低蛋白饮食，每日蛋白质摄入控制在30克以下以减少氨产生。肝硬化患者需定期检测血氨及肝功能指标，出现定向力障碍需立即就医。避免与碱性药物同服影响吸收，服药后适当补充维生素B6可提高代谢效率。储存时需避光防潮，性状发生改变禁止使用。
