诺如病毒感染可通过补液治疗、调整饮食、环境消毒、药物缓解、隔离防护等方式干预。该疾病通常由接触污染物、食用受污染食物、密切接触感染者、免疫力低下、卫生条件差等因素引起。

1、补液治疗：

诺如病毒引发腹泻呕吐易导致脱水，口服补液盐是基础干预手段。儿童可选用低渗型口服补液溶液，成人采用标准配方。重度脱水需静脉输注生理盐水或乳酸林格液，每小时监测尿量及皮肤弹性。

2、饮食调整：

急性期选择BRAT饮食香蕉、米饭、苹果泥、吐司，避免乳制品和高脂食物。症状缓解后逐步添加蒸蛋、燕麦粥等低渣饮食，每日分6-8次少量进食。烹饪时需彻底加热食材至75℃以上。

3、环境消杀：

患者呕吐物需用含氯消毒剂处理，接触过的门把手、马桶等表面用1000mg/L漂白水擦拭。衣物床单应单独清洗并高温烘干，保持室内通风每日至少2次，每次30分钟以上。

4、药物干预：

蒙脱石散可吸附肠道毒素，洛哌丁胺适用于成人水样便控制。呕吐严重者可用多潘立酮，发热超过38.5℃时服用对乙酰氨基酚。避免使用抗生素，诺如病毒对抗微生物药物无效。

5、隔离防护：

患者症状消失后继续隔离72小时，照顾者需佩戴N95口罩和一次性手套。如厕后采用七步洗手法，家庭成员分餐进食。托幼机构发生疫情时应关闭污染区域进行终末消毒。

诺如病毒病程通常持续1-3天，恢复期可饮用含电解质的运动饮料补充矿物质。日常需加强牡蛎等贝类食物的烹饪监管，集体单位应配备快速检测试剂盒。高龄患者出现持续头痛或少尿症状时需急诊排除脱水性肾病，护理期间建议记录每日出入量及体温变化曲线。预防措施包括规范处理污水系统和定期开展食品从业人员健康监测。