高考前一天建议选择易消化、营养均衡的食物，主要有清淡主食、优质蛋白、新鲜蔬果、适量坚果和充足水分。
1、清淡主食：
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
选择全麦面包、燕麦粥或杂粮米饭等低升糖指数主食，避免油炸或高糖糕点。这类食物能稳定释放能量，防止血糖剧烈波动影响专注力。糙米、红薯等复合碳水化合物可提供持续能量，减少考试时的饥饿感。
2、优质蛋白：
推荐清蒸鱼、水煮蛋或嫩豆腐等低脂高蛋白食物。蛋白质中的酪氨酸能促进神经递质合成，提升大脑反应速度。避免红烧肉等油腻做法，防止消化系统负担过重影响睡眠质量。
3、新鲜蔬果：
深色蔬菜如西兰花、菠菜富含B族维生素和叶酸，有助于缓解焦虑情绪。蓝莓、香蕉等水果含抗氧化物质和钾元素，可预防用脑过度导致的头晕症状。注意避免高纤维蔬果过量食用引起腹胀。
4、适量坚果：
核桃、杏仁等坚果含有ω-3脂肪酸和维生素E，能保护神经细胞膜完整性。每日摄入量控制在20克以内，避免脂肪摄入过多。建议选择原味坚果，避免盐焗或糖渍品种刺激口渴。
5、充足水分：
保持每2小时饮用200毫升温水，可添加少量柠檬片补充维生素C。充足水分能维持血液循环效率，确保大脑供氧充足。睡前3小时控制饮水量，减少夜间排尿影响睡眠连续性。
考试期间饮食需注意规律进食间隔，每3-4小时补充一次能量。早餐可搭配鸡蛋羹和杂粮粥，午餐选择清蒸鱼类配时令蔬菜，晚餐以易消化的山药小米粥为主。避免尝试从未吃过的新奇食材，忌食生冷海鲜、辛辣火锅等可能引发肠胃不适的食物。保持原有饮食习惯基础上适度优化，配合7-8小时高质量睡眠，有助于考生保持最佳应考状态。
