卵磷脂片的主要成分包括天然大豆磷脂酰胆碱、不饱和脂肪酸、磷酸、甘油三酯以及胆碱等核心营养物质。
作为卵磷脂片的核心活性成分，天然大豆磷脂酰胆碱占比最高，主要提取自非转基因大豆。该成分具有双亲性分子结构，可参与细胞膜修复和神经递质合成，临床常用于改善脂肪代谢异常及神经系统功能调节。部分产品可能采用高纯度注射级原料，生物利用度可达普通磷脂的2倍以上。
主要为亚油酸和α-亚麻酸等多不饱和脂肪酸，占比约20%-30%。这些必需脂肪酸无法由人体自身合成，需通过外源补充。其Omega-3和Omega-6系列物质可调节胆固醇代谢，降低低密度脂蛋白水平，同时对脑神经发育和视网膜功能维护具有特殊价值。
以磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸等形式存在，约占成分总量的15%-20%。这类磷酸衍生物是细胞内第二信使的前体物质，参与能量代谢中的ATP转换过程，对维持线粒体功能和钙离子平衡起关键作用。老年群体补充可改善认知功能衰退。
由甘油骨架与脂肪酸结合形成的中性脂质，含量约10%-15%。作为磷脂代谢的中间产物，其疏水特性可促进脂溶性维生素吸收，并在肝胆循环中辅助乳化胆汁酸。部分制剂会通过酶解技术降低甘油三酯含量以避免热量过高。
以游离态或结合态存在的含氮有机物，在神经递质乙酰胆碱合成中不可或缺。成人每日适宜摄入量约500mg，卵磷脂片中的胆碱生物利用率显著高于普通氯化胆碱补充剂。妊娠期补充有助于胎儿神经管发育，但过量可能引起胃肠不适。
选择卵磷脂片时应注意查看成分比例标注，纯度超过90%的医药级产品效果更显著。建议随餐服用以提高吸收率，肝功能异常者需在医生指导下使用。存储需避光防潮，开瓶后建议3个月内用完。日常饮食中蛋黄、动物肝脏等食物也含天然卵磷脂，可作为膳食补充来源。
