高考前学生的饮食作息需注重营养均衡与规律作息，主要有保证优质蛋白摄入、补充复合维生素、适量摄入碳水化合物、维持水分平衡、调整睡眠周期等方法。
1、保证优质蛋白摄入
优质蛋白有助于维持大脑神经递质合成，可选择鸡蛋、鱼肉、豆制品等易消化吸收的食物。避免油炸或高脂肪烹饪方式，每日分散在三餐中摄入，单次摄入量不宜过多以免加重胃肠负担。乳清蛋白和植物蛋白搭配效果更佳，但过敏体质需谨慎选择乳制品。
2、补充复合维生素
维生素B族和维生素C对缓解疲劳尤为重要，可通过深色蔬菜、坚果、动物肝脏等天然食物获取。不建议单独大剂量补充某种维生素，复合维生素片应在医生指导下使用。考前两周可适当增加猕猴桃、草莓等富含抗氧化物质的水果。
3、适量摄入碳水化合物
选择低升糖指数的全谷物如燕麦、糙米作为主食，考试当日早餐可搭配少量蜂蜜提供快速能量。避免精制糖和甜饮料造成的血糖波动，每餐主食量控制在拳头大小，与蛋白质食物按1：1比例搭配效果最佳。
4、维持水分平衡
每日饮水量保持在1500-2000毫升，以温开水或淡茶水为主。考试前1小时限制大量饮水，可含服少量话梅刺激唾液分泌。脱水会影响注意力集中，但过量饮水可能导致频繁如厕，需根据个体出汗量动态调整。
5、调整睡眠周期
考前两周开始固定就寝和起床时间，确保每天7-8小时睡眠。午后可安排20分钟短时小睡，但避免超过30分钟进入深睡眠。睡前1小时停止使用电子设备，饮用温牛奶或进行轻度拉伸有助于入睡。考试前夜如失眠不必焦虑，短暂闭目养神同样能恢复精力。
高考期间饮食应以清淡易消化为原则，避免尝试陌生食物。家长可准备保温餐盒携带家常饭菜，确保食材新鲜卫生。作息方面不要突然改变长期习惯，适度运动如散步能缓解紧张情绪。若出现严重食欲减退或失眠，应及时咨询专业医师，避免自行服用提神药物或安眠类药物。保持稳定的生物节律和营养供给，有助于考生在考场发挥最佳状态。
