减少酒精吸收和加速代谢可通过服用胃黏膜保护剂、H2受体阻滞剂、解酒药物等方式实现，醉酒反应通常由酒精吸收过快、乙醛脱氢酶活性不足、胃黏膜损伤等因素引起。

铝碳酸镁、硫糖铝等胃黏膜保护剂可在饮酒前30分钟服用，通过形成保护层延缓酒精吸收。这类药物能减少酒精对胃黏膜的直接刺激，降低恶心呕吐风险，但无法加速酒精代谢。

法莫替丁、雷尼替丁等H2受体阻滞剂能减少胃酸分泌，减缓酒精在胃部的吸收速度。需注意此类药物可能掩盖消化道出血症状，长期使用需遵医嘱。

含葛根素、L-半胱氨酸的解酒药可增强乙醛脱氢酶活性，加速乙醛分解。建议选择国药准字号产品如海王金樽、醒酒灵，避免服用含利尿剂的偏方。

复合维生素B族和维生素C能辅助肝脏代谢功能，饮酒前2小时服用可减轻头痛症状。维生素B1缺乏会延缓丙酮酸代谢，加重醉酒后不适感。

饮酒前摄入高蛋白食物如牛奶、鸡蛋可延缓胃排空，脂肪类食物能形成保护膜。避免空腹饮酒的同时需控制高脂饮食摄入量，以防加重肝脏负担。

建议饮酒前选择1-2种干预方式，配合饮用蜂蜜水、椰子水等含果糖饮品。控制饮酒速度不超过15ml纯酒精/小时，出现面色苍白、意识模糊需立即就医。长期应酬者需定期检查肝功能，避免联合使用对乙酰氨基酚等伤肝药物。