舌炎可能由维生素缺乏、口腔刺激、感染因素、免疫异常、系统性疾病等原因引起，表现为舌面红肿、灼痛、裂纹或地图样改变等症状。

急性舌炎常见舌体弥漫性充血肿胀，表面可能出现疱疹或溃疡。进食辛辣食物时疼痛加剧，可能与B族维生素缺乏或局部创伤有关。建议避免刺激性食物，补充复合维生素B片、维生素C咀嚼片等营养素。

舌黏膜萎缩变薄时会出现烧灼样疼痛，对温度变化特别敏感。这种情况常见于贫血或糖尿病群体，伴随口角炎症状。使用含利多卡因的口腔凝胶可暂时缓解疼痛，需同时治疗原发病。

舌背出现纵向沟纹，深度可达2-3毫米，可能继发白色念珠菌感染。中老年人群多发，与脱水、长期吸烟等因素相关。保持口腔湿润，可用制霉菌素含漱液预防感染。

舌面出现游走性红斑，边缘呈白色隆起，形似地图。病变区域味蕾萎缩，但多数无自觉症状。可能与遗传、过敏体质相关，发作期建议避免薄荷牙膏等刺激物。

舌乳头过度角化增生形成黑色绒毛状外观，常因吸烟、抗生素使用导致菌群失调。通过软毛刷轻刷舌苔，配合复方氯己定含漱液可改善症状。

日常需保持口腔清洁，使用软毛牙刷轻柔清洁舌背。饮食选择温凉流质食物如南瓜粥、山药羹，避免坚果等坚硬食材。长期不愈或伴随全身症状者应及时就诊，排除扁平苔藓、梅毒等特殊感染。适度补充锌、铁等微量元素，规律作息有助于黏膜修复。