经常上火可通过调整饮食结构改善，适合多吃的食物主要有冬瓜、梨、绿豆等。上火通常由饮食辛辣、作息紊乱、气候干燥等因素引起，长期反复发作需警惕口腔溃疡、便秘等病理表现。
冬瓜性寒味甘，含有96%水分及丰富维生素C，能促进排尿并带走体内热毒。建议连皮煮汤或清炒，脾胃虚寒者需搭配生姜平衡寒性。
梨具有生津润燥功效，尤其适合咽喉肿痛型上火。雪花梨含山梨糖醇能缓解肠道燥热，每日1-2个为宜。糖尿病患者应控制摄入量，可改食苹果等低糖水果。
绿豆清热解毒效果显著，所含牡荆素能抑制炎症因子释放。煮绿豆汤时加少量陈皮可增强健脾作用，慢性肾病患需咨询医师后食用。
长期反复上火可能伴随舌苔黄厚、口臭等症状，需排查幽门螺杆菌感染或维生素B2缺乏。偶发上火通过饮食调节多可缓解，持续两周以上建议消化科就诊。
