石斛的功效主要有益胃生津、滋阴清热、明目强腰、增强免疫、抗氧化等。建议在医生指导下合理使用。
1、益胃生津
石斛含有石斛碱等活性成分，能促进唾液和胃液分泌，改善口干舌燥症状。适用于热病伤津或胃阴不足引起的食欲减退、舌红少苔，常与麦冬、玉竹配伍使用。脾胃虚寒者慎用。
2、滋阴清热
其多糖成分具有清虚热作用，对阴虚火旺导致的潮热盗汗、咽干口燥有效。临床多用于更年期综合征或肺结核低热，可配合知母、黄柏等药材。外感实热证不宜单独使用。
3、明目强腰
石斛中氨基酸和锌元素有助于视网膜功能维护，对视力模糊、白内障早期有辅助改善作用。传统医学认为其能补肾益精，缓解腰膝酸软，常与枸杞子、杜仲同用。急性眼疾需优先对症治疗。
4、增强免疫
石斛多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体抗病能力。适用于术后体虚或放化疗后免疫力低下人群，建议配伍黄芪、党参。自身免疫性疾病患者使用前需咨询医生。
5、抗氧化
所含菲类化合物能清除自由基，延缓细胞衰老。对皮肤干燥、皱纹增多等氧化应激表现有改善潜力，可配合灵芝孢子粉使用。抗氧化作用需长期规律服用才能显现。
使用石斛期间应避免辛辣燥热食物，阴虚体质者可搭配银耳、百合等滋阴食材。建议选择正规渠道的饮片，煎煮时先浸泡30分钟以充分释放有效成分。中病即止，不宜长期过量服用，儿童孕妇等特殊人群须严格遵医嘱。保持规律作息和适度运动有助于增强药效。
