减肥期间可以吃米饭，但要注意摄入的时间和摄入量。

米饭是中国人常吃的主食之一，是碳水化合物的主要来源，可为机体提供所需的能量。而合理的减重膳食应该在平衡膳食的基础上减少每日摄入的总热量，既要满足人体对营养素的需要，又要使热量摄入低于能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。所以，减肥的人群可以在午餐期间适量吃一点米饭，以保证机体的能量供应。

但是，米饭具有较高的升糖指数，不容易被身体代谢，如果食用过多，可能会导致脂肪堆积，从而不利于减肥。

米饭营养成分（每100g含量）

能量

116(千卡)

中

升糖指数

83.2

高

碳水

25.9(克)

高

蛋白质

2.6(克)

低

脂肪

0.3(克)

低

不溶性膳食纤维

0.3(克)

低

宜食食物

减肥宜吃低升糖指数、低脂肪、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维、高蛋白质的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品

西红柿、鲜黄瓜、芹菜、茄子

慎食食物

减肥者应限制摄入高脂肪、高糖、高盐的食物，还应限制饮酒等。

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

猪肥肉、猪大肠、黄油、奶油

更多建议

减肥者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几点：

1、饮食规律，一日三餐控制在七分饱，避免暴饮暴食或不食。

2、多饮水，每日饮水量至少2L。

3、睡眠充足，不熬夜，尽量在晚上11点之前上床睡觉。

4、多运动，每日运动时间控制在0.5~1小时。过度肥胖者不可选择跑步、登山、爬楼梯等对膝关节有冲击力的运动。

5、减重速度不宜过快，每周减重不应超过1kg。

6、切忌滥用减肥药物，以免对身体造成健康隐患。