虫草作为滋补品，每月食用2-3次较为适宜。过量摄入可能导致营养过剩或身体负担。
虫草含有虫草素、腺苷等活性成分，具有调节免疫、抗疲劳等作用。日常保健每次建议使用1-3克，每周不超过2次。冬季或体质虚弱时可适当增加至每周3次，连续服用两周后需间隔一周再继续。虫草宜在早晨空腹或睡前服用，温水冲服或炖汤均可，避免与萝卜、绿豆同食以免影响吸收。
食用虫草需结合个人体质调整频率。湿热体质者应减少用量，孕妇、儿童及感冒发热期间不宜服用。建议选择完整虫体、断面呈乳白色的优质虫草，储存时需密封防潮。长期服用者应定期监测肝肾功能，配合适度运动和均衡饮食，避免单一依赖滋补品。若出现口干、便秘等不适症状需暂停使用并咨询中医师。
