酒精性肝硬化早期可能由长期饮酒、营养不良、肝脏炎症、脂肪肝、肝纤维化等因素引起，通常表现为食欲减退、乏力、腹胀、肝区隐痛、皮肤黄染等症状。

酒精性肝硬化早期患者常出现食欲减退，与酒精对胃肠黏膜的刺激及肝功能受损导致消化酶分泌减少有关。长期饮酒会抑制胃酸分泌，影响食物消化吸收。建议减少酒精摄入，选择易消化的食物如粥类、蒸蛋，避免辛辣油腻。

肝脏代谢功能下降导致能量供应不足，患者易感疲倦。酒精代谢消耗大量维生素B族，加重乏力症状。每日保证7-8小时睡眠，适当补充复合维生素B片，进行散步、太极等低强度运动有助于改善症状。

门静脉高压导致胃肠道淤血，患者进食后腹胀明显。酒精会破坏肠道菌群平衡，产生过多气体。建议采用少食多餐方式，食用南瓜、山药等富含膳食纤维的食物，必要时可服用双歧杆菌制剂调节肠道功能。

肝脏肿大牵拉包膜引发右季肋区隐痛，可能与酒精性肝炎进展有关。疼痛多为持续性钝痛，饮酒后加重。需立即戒酒，通过超声检查评估肝脏形态，疼痛明显时可短期使用对乙酰氨基酚缓解。

胆红素代谢障碍导致巩膜和皮肤轻度黄染，提示肝功能明显受损。酒精会破坏肝细胞胆红素转运功能。出现黄疸时应严格禁酒，检测肝功能指标，补充水飞蓟素等护肝药物，避免阳光直射加重皮肤色素沉着。

酒精性肝硬化早期患者需立即戒酒并接受肝功能评估，每日保证优质蛋白摄入如鱼肉、豆制品，进行八段锦等柔缓运动促进血液循环。定期监测甲胎蛋白和肝脏超声，出现呕血、意识模糊等严重症状需急诊处理。长期护理需结合营养支持与心理干预，建立戒酒社会支持系统。