急性胃炎发作时可选用抑酸药、胃黏膜保护剂及促胃肠动力药三类药物联合治疗，具体需根据症状在医生指导下选择。
1、抑酸药物：
功能主治：适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎和卓-艾综合征（胃泌素瘤）。
用法用量：奥美拉唑使用过量，会出现视物模糊、意识模糊、嗜睡、头痛、口干、颜面潮红、恶心及心动过速或心律不齐等症状。本药物不宜经过透析清除，如意外过量服用，应该立即处理。
质子泵抑制剂能快速抑制胃酸分泌，缓解胃黏膜损伤。常用药物包括奥美拉唑、泮托拉唑和雷贝拉唑，这类药物适用于烧心、反酸明显的患者。H2受体拮抗剂如法莫替丁、雷尼替丁可作为替代选择，但抑酸效果相对较弱。用药期间需注意长期使用可能影响钙吸收。
2、胃黏膜保护剂：
铝碳酸镁、硫糖铝等药物能在胃黏膜形成保护层，中和胃酸并吸附胆汁酸。特别适合进食后上腹疼痛加重的患者，可缓解胆汁反流引起的刺激。胶体果胶铋兼具保护黏膜和抑制幽门螺杆菌作用，但服用后可能出现黑便等正常药物反应。
3、促胃肠动力药：
多潘立酮、莫沙必利等药物能加速胃排空，改善腹胀、恶心等症状。适用于胃动力不足伴嗳气、早饱感的患者，但需注意与抑酸药间隔两小时服用，避免影响药效。甲氧氯普胺因可能引起锥体外系反应，目前临床已较少使用。
急性胃炎发作期需暂时禁食4-6小时，症状缓解后从米汤、藕粉等流质饮食逐步过渡到低纤维软食，避免辛辣、油腻及过冷过热食物。恢复期可适量食用山药、南瓜等健脾食材，烹饪方式以蒸煮为主。保持规律作息，避免情绪紧张，疼痛缓解后建议进行散步等低强度活动促进胃肠蠕动，但需避免饭后立即运动。若呕吐物带血或出现持续剧烈腹痛，需立即就医排除消化道出血等并发症。
