高考期间补充营养需注重均衡膳食，适当增加健脑食物摄入。核桃、深海鱼、鸡蛋、蓝莓、黑巧克力等食物有助于提升记忆力。

1、核桃：核桃富含α-亚麻酸和维生素E，能促进脑细胞膜健康，改善神经传导功能。每日食用3-4颗生核桃，避免高温烘焙破坏营养成分。搭配燕麦粥或酸奶食用可提高吸收率。

2、深海鱼：三文鱼、鳕鱼含有丰富DHA，是大脑皮层重要结构成分。每周进食2-3次清蒸或低温烤制的深海鱼，搭配西兰花等十字花科蔬菜，可协同增强认知功能。

3、鸡蛋：蛋黄中卵磷脂是神经递质乙酰胆碱的前体物质，水煮蛋保留率最佳。建议每日1-2个全蛋，可与菠菜制作蛋羹，叶酸与胆碱组合能优化记忆存储效率。

4、蓝莓：花青素具有强力抗氧化特性，可减轻脑细胞氧化损伤。新鲜蓝莓每日50-100克，冷冻蓝莓可制作思慕雪，搭配亚麻籽粉提升ω-3脂肪酸摄入。

5、黑巧克力：可可多酚能增加脑血流灌注，选择可可含量70%以上的黑巧克力。上下午各食用15-20克，避免与高脂牛奶同食影响多酚吸收。

备考期间需保证每日饮水量2000ml，配合快走、跳绳等有氧运动促进脑部血液循环。夜间睡眠保持7-8小时，睡前2小时避免高糖饮食。出现持续注意力下降或记忆衰退应尽早就医排查贫血、甲状腺功能异常等潜在病理因素。