毒芹的主要作用有神经毒性、杀虫作用、药用价值、生态影响、误食危害等。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下使用合适的药物，并做好饮食调理。
1、神经毒性
毒芹含有毒芹碱等生物碱成分，能够作用于中枢神经系统，抑制神经递质传递，导致肌肉麻痹和呼吸衰竭。其毒性作用迅速，误食后可能出现恶心呕吐、瞳孔散大、抽搐等症状，严重时可因呼吸麻痹致死。该特性使其在历史上曾被用作死刑毒药，现代医学已严格限制其使用。
2、杀虫作用
毒芹提取物对部分昆虫具有触杀和胃毒效应，能破坏害虫的神经系统。传统农业中曾用其制作土农药防治蚜虫、菜青虫等，但因毒性过强且无选择性，可能危害有益昆虫和生态环境，现已被高效低毒农药取代。
3、药用价值
在严格控制的剂量下，毒芹碱曾被用于治疗癫痫、哮喘等疾病，其衍生物在现代药学研究中显示出镇痛、抗肿瘤潜力。但因治疗窗极窄，安全剂量与中毒剂量接近，目前临床已基本淘汰，仅限实验室研究使用。
4、生态影响
作为湿地常见有毒植物，毒芹通过化感作用抑制其他植物生长，形成单一群落。其毒性可沿食物链传递，牲畜误食后可能中毒死亡，进而影响草原生态平衡。在入侵地区需人工清除以保护本地物种多样性。
5、误食危害
毒芹外形与可食用水芹相似，民间常因误采误食导致中毒。中毒初期表现为口腔灼烧感、流涎，继而出现运动失调、体温下降，需立即洗胃并使用呼吸机支持。儿童和宠物更易受害，野外活动时需仔细辨别植物种类。
日常生活中应避免接触毒芹，野外活动时不采摘不明植物，家长需教育儿童识别有毒植物。若发现误食情况，立即携带植株样本送医，切勿自行催吐。医务人员处理中毒病例时应做好防护，及时使用特效解毒剂。养殖场周边需定期清理毒芹，防止牲畜接触。生态环境部门可通过引入天敌昆虫控制其过度繁殖。
