老年人失眠可通过调整饮食结构改善睡眠质量，推荐的食物主要有牛奶、小米、香蕉、核桃和酸枣仁。这些食物富含色氨酸、褪黑素前体或镁元素，能通过不同机制调节神经系统功能。
牛奶含有丰富的色氨酸和钙质。色氨酸是合成血清素和褪黑素的重要原料，钙元素则能稳定神经细胞膜。建议选择温热的低脂牛奶，饮用时间以睡前1小时为宜。
小米的色氨酸含量在谷物中较为突出，同时富含B族维生素。B族维生素参与神经递质代谢，能缓解焦虑情绪。可将小米与红枣搭配煮粥，作为晚餐主食食用。
香蕉同时提供色氨酸、镁元素和维生素B6。镁离子能松弛肌肉紧张，维生素B6可促进褪黑素合成。选择成熟度适中的香蕉，避免空腹食用引起胃肠不适。
核桃含有ω-3脂肪酸和褪黑素。这些成分能调节生物钟节律，改善睡眠深度。每日摄入量控制在20克以内，过度食用可能增加消化负担。
酸枣仁是传统安神食材，其皂苷类成分具有镇静作用。可配伍茯苓、百合等食材煲汤，注意体质虚寒者应减量使用。
长期失眠伴随日间嗜睡或情绪障碍时，建议到神经内科或睡眠专科就诊排查器质性疾病。饮食调节需配合规律作息和适度运动才能发挥最佳效果。
