山楂确实具有药用价值，其果实、叶、核均可入药，主要功效包括消食化积、活血化瘀、降脂降压等。山楂的药用成分主要有黄酮类、有机酸、维生素C等，常用于改善消化不良、高脂血症、心血管疾病等。
一、消食化积
山楂富含有机酸和脂肪酶，能促进胃液分泌，帮助分解脂肪和蛋白质，缓解肉食积滞、脘腹胀满等症状。对于饮食过量或消化不良引起的食欲不振，可用山楂片或山楂泡水饮用。但胃酸过多者应慎用，避免刺激胃黏膜。
二、活血化瘀
山楂中的黄酮类化合物具有扩张血管、改善微循环的作用，能辅助治疗血瘀型痛经、产后瘀阻腹痛等。临床常与当归、川芎等配伍使用，如复方丹参片中含山楂成分。但孕妇及月经量过多者不宜大量服用。
三、降脂降压
山楂提取物能抑制胆固醇合成，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，对预防动脉粥样硬化有辅助作用。高血压患者可遵医嘱使用山楂降压片等中成药，但需注意与降压药的协同作用，避免血压过低。
四、抗氧化
山楂所含维生素C和原花青素具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量食用山楂制品有助于延缓衰老，但过量可能引起腹泻，每日鲜果摄入建议控制在50克以内。
五、抗菌消炎
山楂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有一定抑制作用，其煎剂可用于辅助治疗轻度肠道感染。儿童腹泻时可遵医嘱使用小儿山楂化滞丸，但细菌性痢疾等严重感染仍需联合抗生素治疗。
食用新鲜山楂时需注意去核避免误吞，胃溃疡患者应减少食用。药用山楂制品如大山楂丸、保和丸等需严格按说明书或医嘱服用，避免与磺胺类药物同服。建议将山楂纳入日常饮食时搭配红枣、枸杞等食材平衡其酸性，每周食用2-3次为宜，出现胃部不适需及时停用。心血管疾病患者使用山楂制剂前应咨询医生，监测血压和血脂变化。
