高考期间合理饮食需兼顾营养均衡、易消化和稳定血糖三大原则。推荐以高蛋白低脂食物为主，搭配适量复合碳水化合物及新鲜蔬果，避免高糖高脂和刺激性食物。
优质蛋白质可选择清蒸鱼、水煮虾或卤牛肉，这些食物富含优质蛋白且脂肪含量较低。复合碳水化合物推荐燕麦粥、全麦面包或杂粮饭，有助于维持血糖稳定。新鲜蔬果建议选择香蕉、蓝莓、菠菜等，既能补充维生素又不会增加肠胃负担。
每日可安排5-6次少量进食，包括3次主餐和2-3次加餐。早餐推荐鸡蛋搭配燕麦片和苹果，午餐可选择清蒸鸡肉配糙米饭和西兰花，晚餐以鱼肉和杂粮粥为主。加餐可准备无糖酸奶、坚果或水果。
需要特别注意避免油炸食品、辛辣食物和高糖饮料。浓茶、咖啡等含咖啡因饮品可能影响睡眠质量，建议用淡绿茶或菊花茶替代。每餐保持七分饱，考前一小时可适量补充黑巧克力或坚果。
特殊情况下如出现食欲不振，可准备山楂糕或陈皮等开胃食品。若考试期间需快速补充能量，可携带小块黑巧克力或能量棒。考前三天起应保持饮食规律，避免尝试新食材。
