甘草泡水喝可能引起血压升高、低血钾、水肿等不良反应。长期过量服用可能影响心血管健康、干扰激素平衡、加重肾脏负担、诱发假性醛固酮增多症、导致消化系统不适。
1、血压升高
甘草中的甘草酸具有类似醛固酮的作用，可能引起水钠潴留导致血压上升。高血压患者或血压偏高人群需谨慎使用，避免加重病情。日常监测血压变化，出现头晕头痛等症状时应立即停用。
2、低血钾
甘草酸会促进钾离子排泄，长期饮用可能导致乏力、心律失常等低钾症状。合并使用利尿剂或患有心脏疾病者风险更高。建议搭配富含钾的食物如香蕉、菠菜，但严重时需就医补钾。
3、激素紊乱
甘草成分可干扰皮质醇代谢，影响下丘脑-垂体-肾上腺轴功能。女性可能出现月经失调，长期使用可能降低睾酮水平。内分泌疾病患者应避免长期服用，使用周期不宜超过4周。
4、肾脏负担
过量甘草酸需通过肾脏代谢，可能加重慢性肾病患者的病情。表现为下肢浮肿、尿量减少，严重时可能引发急性肾损伤。每日用量建议控制在5克以下，肾病者须遵医嘱。
5、消化道不适
部分人群饮用后会出现胃酸过多、腹胀腹泻等症状，与甘草促进胃泌素分泌有关。胃炎或胃溃疡患者应避免空腹饮用，可搭配山药、薏米等保护胃黏膜的食材同服。
健康人群短期少量饮用甘草水通常较安全，建议每日干品用量不超过3克，连续饮用不宜超过2周。孕妇、哺乳期女性及儿童应避免使用。服用期间注意观察是否出现四肢无力、面部浮肿等症状，避免与强心苷类药物同用。存在心血管疾病、肾病或电解质紊乱者需在中医师指导下辨证使用，必要时配合血钾、血压监测。日常可搭配冬瓜、红豆等利水食材缓解潜在副作用。
