服药期间一般可以适量吃绿豆，但需根据药物种类决定是否需避免同服。绿豆含有膳食纤维和植物蛋白，可能影响部分药物的吸收或代谢。
绿豆中的膳食纤维可能延缓胃排空速度，降低部分需快速起效药物的血药浓度峰值，如抗生素类中的阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片。绿豆蛋白可能与金属离子螯合，影响铁剂如琥珀酸亚铁片、钙剂如碳酸钙D3片的吸收效率。绿豆汤的利尿作用可能加速水溶性维生素如维生素B1片、维生素C泡腾片的排泄。中药配伍禁忌中，绿豆可能减弱附子理心丸、人参健脾丸等温补类中药的疗效。慢性病患者长期服用华法林钠片时，绿豆中维生素K可能干扰抗凝效果。
服用四环素类、喹诺酮类抗生素期间应间隔2小时再食用绿豆制品。使用免疫抑制剂如他克莫司胶囊时，绿豆蛋白可能影响药物代谢酶活性。甲状腺功能减退患者服用左甲状腺素钠片，绿豆可能干扰药物吸收率。服用降糖药如二甲双胍缓释片期间，大量绿豆可能增强降糖效应。使用镇静安眠药如艾司唑仑片时，绿豆汤的利尿作用可能影响药物持续时间。
服药期间食用绿豆建议保持饮食规律性，避免与药物同餐服用。特殊药物需遵医嘱调整绿豆摄入量，出现不适及时咨询医师。服药与进食间隔1-2小时可减少相互作用，慢性病患者应定期监测相关指标。绿豆制品选择以清淡烹饪为主，避免高油高糖的加工方式影响药效。不同剂型药物对食物敏感性存在差异，缓释制剂受膳食影响更显著。
