高考当天建议为考生准备清淡易消化、营养均衡的餐食，推荐搭配清蒸鲈鱼、白灼虾、蒜蓉西兰花、山药排骨汤和杂粮米饭。饮食需兼顾蛋白质、维生素和碳水化合物，避免油腻辛辣刺激肠胃。

1、清蒸鲈鱼：

鲈鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于维持大脑神经传导功能。清蒸方式能最大限度保留营养，鱼肉细嫩易吸收。搭配少量姜丝去腥，避免使用重口味调料。考生考前适量食用可帮助保持专注力。

2、白灼虾：

虾肉含有丰富的锌元素和优质蛋白，锌参与核酸代谢，对思维敏捷度有促进作用。白灼烹饪能保持虾的天然鲜味，蘸少量生抽提鲜即可。注意去除虾线确保卫生，避免引起肠胃不适影响考试状态。

3、蒜蓉西兰花：

西兰花富含维生素C、叶酸和膳食纤维，其中的硫代葡萄糖苷经代谢后可能对认知功能产生积极影响。蒜蓉清炒既能保留营养又增加风味，但蒜量需控制以免刺激胃黏膜。建议选用嫩茎部分，焯水后快速爆炒。

4、山药排骨汤：

山药含黏蛋白和多酚氧化酶，具有健脾益胃作用；排骨提供易吸收的动物蛋白和钙质。小火慢炖使营养成分充分释放，汤品温和不油腻。可加入少量枸杞增加甜味，避免放中药材以防个体不耐受。

5、杂粮米饭：

糙米、燕麦等杂粮富含B族维生素和膳食纤维，能平稳释放能量维持血糖稳定。建议将白米与杂粮按3：1比例混合蒸煮，确保口感松软适口。杂粮中的色氨酸有助于缓解紧张情绪，但需提前浸泡避免过硬影响消化。

高考期间饮食需特别注意食品安全，所有食材要彻底清洗、充分加热；避免尝试未食用过的新奇食材或大补药膳。早餐可准备全麦面包搭配水煮蛋和牛奶，午餐保持七分饱，考间加餐选择香蕉、无糖酸奶等健康零食。全天分次少量饮水，以温开水为佳，考试前1小时控制饮水量。保持与平日相似的饮食习惯，突然改变饮食结构可能引起肠胃不适。若考生有特殊饮食需求或过敏史，应提前做好个性化安排。