肝功能检查前需保持空腹8-12小时。进食可能影响转氨酶、胆红素等指标的准确性，导致结果假性升高或降低。检查前一晚22点后禁食，可少量饮水，避免剧烈运动或饮酒。

1、空腹要求：肝功能检测需空腹采血，食物消化吸收会改变血液成分。高脂饮食可能使血清浑浊，干扰光学检测；碳水化合物摄入会暂时性升高血糖和胰岛素，间接影响肝脏代谢指标。建议检查前8小时停止进食固体食物，4小时前停止饮用含糖饮料。

2、饮水限制：检查前2小时可饮用少量白开水≤200ml，避免大量饮水造成血液稀释。茶、咖啡等含咖啡因饮品可能刺激肝脏代谢，果汁含果糖可能影响血糖相关指标，均需禁止。

3、饮食禁忌：检查前24小时应避免高脂高蛋白饮食，如油炸食品、肥肉、蛋黄等。这类食物会加重肝脏负担，可能使转氨酶ALT/AST暂时性升高。建议检查前三天保持清淡饮食，以粥类、蔬菜为主。

4、药物影响：部分药物如抗生素、解热镇痛药可能干扰肝功能结果。慢性病患者需提前咨询高血压、糖尿病等需服药者可用少量清水送服药物，但维生素制剂、保肝药等建议检查后服用。

5、特殊人群：孕妇、糖尿病患者等需遵医嘱调整空腹时间。孕妇空腹不宜超过10小时，糖尿病患者可携带糖果预防低血糖，采血后立即进食。儿童检查前4小时禁食即可，婴儿可缩短至2-3小时。

检查后应及时进食易消化食物，如米粥、馒头等碳水化合物可快速补充能量，搭配清蒸鱼肉补充优质蛋白。避免立即摄入高脂食物，24小时内减少剧烈运动，饮酒需间隔72小时以上。长期服药者需根据检查结果调整用药方案，异常指标建议1周后复查。