酒精性肝硬化戒酒后部分功能可逆转，但已形成的纤维化不可完全恢复。戒酒是阻止病情进展的关键措施，早期干预能显著改善预后。

一、疾病分期与恢复可能性：

酒精性肝硬化分为代偿期和失代偿期。代偿期患者戒酒后肝脏炎症逐渐消退，部分肝功能指标可恢复正常，门静脉高压可能缓解。失代偿期患者戒酒后虽能延缓病情恶化，但已出现的腹水、食管静脉曲张等并发症需长期医疗管理。肝脏弹性检测显示，戒酒1年以上者肝硬度值平均下降20%-30%，但纤维化组织无法彻底消除。

二、治疗措施与日常管理：

戒酒需配合综合治疗。药物治疗包括多烯磷脂酰胆碱修复肝细胞膜、甘草酸制剂抗炎保肝，必要时使用普萘洛尔降低门脉压力。日常需严格禁酒并避免含酒精食品，每日蛋白质摄入不低于1.2g/kg体重以预防肌肉萎缩，补充维生素B族改善神经代谢。每周3次30分钟有氧运动如快走、游泳可提升肝脏血流灌注。

患者需建立终身戒酒计划，每月监测肝功能与腹部超声。代偿期患者五年生存率可达90%，失代偿期戒酒者三年生存率较持续饮酒者提高50%。家属应参与监督戒酒，心理咨询可缓解戒断焦虑。饮食推荐高蛋白低脂的蒸鱼、豆腐等易消化食物，避免腌制食品。每日饮用200ml新鲜果蔬汁补充抗氧化物质，配合八段锦等柔缓运动促进气血运行。