脂肪和肌肉在抗寒能力上各有优势，但脂肪的保温效果更显著。脂肪组织通过隔热减少热量流失，肌肉则通过产热活动维持体温，实际抗寒效果取决于体脂率、肌肉量及环境适应能力。
脂肪的抗寒机制主要体现在皮下脂肪层的隔热作用。脂肪组织导热系数较低，能有效阻挡体内热量向外传递。肥胖人群的皮下脂肪厚度每增加1厘米，体表温度流失速度可降低15%-20%。白色脂肪组织还能分泌瘦素等激素参与体温调节。
肌肉的抗寒功能依赖于收缩产热和线粒体活动。骨骼肌在寒冷刺激下会发生不自主震颤，产热量可达基础代谢率的5倍。经常进行抗寒训练的人群，肌肉中产热蛋白UCP-3的表达量会提升30%-50%。肌肉组织丰富的血流供应也有助于维持核心体温。
体脂分布影响局部抗寒能力。女性臀部和大腿的脂肪堆积使下肢耐寒性优于男性，但上肢更容易感觉寒冷。内脏脂肪过多可能干扰体温调节中枢功能，反而降低整体抗寒能力。运动员的肌肉产热效率虽高，但低体脂率可能导致静息状态下散热过快。
特殊人群的抗寒特征需要区别对待。婴幼儿的褐色脂肪组织占比高达5%，产热效率是成人的3倍。老年人肌肉萎缩伴随脂肪重新分布，往往既怕冷又容易出现冬季低体温症。甲状腺功能异常者可能同时存在脂肪代谢紊乱和肌肉产热障碍。
寒冷适应训练能提升综合抗寒能力。坚持冷水浴可使脂肪组织的血管舒张能力增强，肌肉毛细血管密度增加20%-40%。冬季户外工作者通过冷习得反应，能使基础代谢率提高10%-15%。建议通过有氧运动结合抗阻训练，同步优化脂肪储备和肌肉质量。
