脓疱疮患者需适当调整饮食结构，避免刺激性食物加重皮肤炎症。日常可选择清淡易消化食物，限制高糖高脂饮食，减少海鲜等易致敏食物摄入。

1、忌辛辣刺激：辣椒、花椒、生姜等辛辣调料可能刺激皮肤毛细血管扩张，加重脓疱疮的渗出和瘙痒症状。患者应选择清蒸、水煮等低温烹饪方式，避免油炸烧烤。

2、控糖限甜食：高糖饮食可能影响免疫功能，促使金黄色葡萄球菌等致病菌繁殖。减少蛋糕、奶茶、蜂蜜等甜食摄入，优先选择低糖水果如苹果、梨。

3、慎选高脂食物：肥肉、动物内脏等饱和脂肪酸含量高的食物可能加剧炎症反应。建议用橄榄油替代动物油，适量摄入深海鱼等富含ω-3脂肪酸的食物。

4、规避易致敏食物：部分患者对海鲜、芒果、花生等食物过敏，可能诱发皮肤变态反应。发病期间暂避常见致敏原，逐步尝试添加以观察耐受情况。

5、补充维生素：维生素A、C、E缺乏可能影响皮肤修复，适当增加胡萝卜、猕猴桃、坚果等食物。锌元素缺乏者可通过牡蛎、瘦肉等补充，促进创面愈合。

脓疱疮患者需保持每日2000ml饮水，适量食用冬瓜、薏米等利湿食物。烹饪方式以蒸煮为主，避免高温煎炸破坏营养素。恢复期逐步引入优质蛋白如鸡蛋、豆制品，配合医嘱进行局部护理，避免搔抓皮损部位。