尿酸高可以适量食用瘦肉，但需注意选择低嘌呤部位并控制摄入量。瘦肉中嘌呤含量相对中等，过量可能加重尿酸代谢负担，但完全戒断可能导致蛋白质摄入不足。

瘦肉选择与嘌呤含量：

猪里脊、鸡胸肉等精瘦部位嘌呤含量较低约60-80mg/100g，优于内脏和红肉。建议每日肉类总量控制在100g以内，优先采用水煮、清蒸等烹饪方式，避免肉汤和煎炸。尿酸高人群可交替选择鸡蛋、低脂乳制品等优质蛋白来源。

饮食协同管理：

需同步限制海鲜、啤酒等高嘌呤食物，每日饮水2000ml以上促进排泄。深绿色蔬菜、樱桃等食物有助于碱化尿液。若合并肥胖需逐步减重，避免剧烈运动诱发关节症状

尿酸管理需综合调整膳食结构，建议每周食用瘦肉不超过4次，每次不超过掌心大小。定期监测血尿酸水平，若持续高于420μmol/L或出现关节疼痛，需在医生指导下进行药物干预。日常可配合游泳、瑜伽等低冲击运动改善代谢。