孕妇可以适量食用大虾，需注意新鲜度、烹饪方式和过敏风险。

大虾富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及硒元素，每100克虾肉约含20克蛋白质，能促进胎儿神经系统发育。虾壳中的甲壳素可能增强孕妇免疫力，但需通过充分炖煮释放营养。

选择活虾或冰鲜虾，避免腌制或生食。推荐清蒸、白灼等低温烹饪，中心温度需达70℃以上。每周摄入量控制在200-300克，与鸡蛋、瘦肉等交替补充蛋白质。

甲壳类过敏孕妇应完全禁食。首次尝试可少量食用虾肉观察24小时，出现皮疹、呕吐需立即就医。既往有哮喘或湿疹病史者需咨询过敏科

避免食用虾头及内脏，这些部位易蓄积铅、镉等重金属。优选养殖虾而非近海野生虾，养殖环境可控性更高。搭配维生素C丰富的彩椒、猕猴桃促进重金属排出。

不宜与富含单宁酸的柿子、浓茶同食，可能引发胃肠不适。服用钙剂或铁剂时需间隔2小时，虾中的磷可能影响矿物质吸收效率。

孕妇饮食应保持多样化，除海鲜外每日需摄入300-500克蔬菜、200-400克水果。适量进行孕妇瑜伽、散步等低强度运动促进代谢。烹饪前彻底清洗虾体，去除虾线等可能携带细菌的部位。出现持续性腹痛或腹泻应及时就医排查食物中毒可能。