通常情况下，判断脂肪肝是酒精性的还是非酒精性的，一般可通过饮酒史、戒酒观察、医学评估、血常规检查、活体组织检查等方式。具体分析如下：

1.饮酒史：了解个人的饮酒习惯和饮酒量是判断酒精性脂肪肝的重要依据。如果个人有过量饮酒史，特别是长期过量饮酒，则患酒精性脂肪肝的可能性较大。

2.戒酒观察：患者戒酒一段时间后，观察肝脏是否有明显的改善。如果肝脏脂肪堆积减轻或消失，则提示酒精性脂肪肝的可能性较高。

3.医学评估：医生会通过询问病史、体格检查以及了解其他潜在的肝脏病因来排除其他可能的肝脏疾病。

4.血常规检查：建议遵医嘱进行血常规检查，该检查结果可以提供一些线索来区分酒精性和非酒精性的脂肪肝。

5.活体组织检查：是诊断脂肪肝类型的确诊方法。其是通过取得肝组织样本，观察肝细胞内脂肪堆积的程度和其他病理变化，从而有助于诊断脂肪肝是酒精性的还是非酒精性的。

如果怀疑自己患有脂肪肝，建议及时到医院咨询医生，以免耽误病情。