肠道息肉切除术后饮食需注意避免粗糙刺激食物、分阶段恢复进食、保证营养均衡、控制膳食纤维摄入量、观察个体耐受性。
术后1周内禁食辛辣、酒精、咖啡等刺激性食物，减少对肠黏膜的化学刺激。坚硬食材如坚果、带壳海鲜可能摩擦创面，建议暂时剔除。油炸食品和高脂肉类延缓消化进程，增加肠道负担。
术后6小时开始少量饮水，24小时后尝试米汤、藕粉等流食。3天内过渡到软烂面条、蒸蛋等半流质，1周后逐步引入软米饭、嫩豆腐等低渣饮食。每阶段需观察有无腹胀、腹痛等不适反应。
选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉补充组织修复所需氨基酸。蒸煮的南瓜、胡萝卜提供β-胡萝卜素促进黏膜愈合。适量酸奶补充益生菌，维持肠道菌群平衡。每日保证1500-2000ml温水摄入。
初期限制粗纤维蔬菜如芹菜、韭菜的摄入量，水果去皮去籽后食用。2周后逐渐添加燕麦、红薯等可溶性膳食纤维，避免一次性摄入过多不可溶性纤维造成肠蠕动过激。
糖尿病患者需监测血糖波动，选择低GI食材如藜麦、荞麦。高血压患者控制钠盐摄入，用香菇、海带提鲜。出现便血、持续腹泻需立即暂停饮食并复诊。
术后饮食管理需结合手术范围和个人体质动态调整，初期以蒸煮炖为主要烹饪方式，避免生冷食物。恢复期可进行散步等低强度运动促进肠蠕动，2周内禁止剧烈运动。定期复查肠镜确认创面愈合情况，长期保持低脂高纤维饮食模式预防复发。
