高考开考前适量食用巧克力可能有助于提升专注力和短期能量供应，但需注意摄入时机与个体差异。血糖波动、消化负担、咖啡因敏感、替代选择、个体适应性是主要考量因素。
1、血糖调节：巧克力中的糖分可快速升高血糖，为大脑提供能量，但过量摄入可能导致血糖骤升骤降。建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，搭配少量坚果延缓糖分吸收。考试前30分钟食用10-15克为宜。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
2、消化负担：高脂高糖食物可能引起胃部不适。牛奶巧克力含乳脂易产生饱胀感，空腹食用可能引发反酸。有胃炎病史者应避免，可改用香蕉或全麦饼干等易消化食物替代。
3、咖啡因影响：每100克黑巧克力含约80毫克咖啡因，可能加重焦虑或引发心悸。平时不常摄入咖啡因的考生建议选择低因巧克力，或改用含L-茶氨酸的抹茶制品调节神经兴奋性。
4、营养替代：黑巧克力含镁、铁等矿物质，但不如复合碳水化合物稳定供能。燕麦粥搭配蓝莓既能缓慢释放能量，其中的花青素还有助于改善脑部微循环。杏仁等种子类食物提供健康脂肪和维生素E也是优选。
5、个体差异：乳糖不耐受者需避开牛奶巧克力，麸质过敏者注意检查成分表。考前首次尝试新食物存在过敏风险，建议提前1周测试身体反应。低血糖体质考生可随身携带葡萄糖片应急。
考试当日饮食应以低升糖指数食物为主，如杂粮馒头、水煮蛋搭配蔬菜沙拉。提前2小时完成正餐，考前30分钟可补充200毫升温水。避免油炸食品与碳酸饮料，保持适度饥饿感有助于提升警觉性。考中可备无糖薄荷糖缓解紧张，注意每场考试间隔补充电解质饮料维持水盐平衡。
