感冒期间可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白和多种营养素，有助于增强免疫力，但需注意烹饪方式和个体差异。
1、营养支持：
鸡蛋含有8种必需氨基酸和维生素A、D、B族等营养素，其中的卵磷脂能促进呼吸道黏膜修复。感冒时人体蛋白质分解加速，每天1-2个水煮蛋可补充营养消耗，但应避免油炸等高油脂做法加重消化负担。
2、消化适应：
对于胃肠型感冒伴呕吐腹泻者，建议暂时减少鸡蛋摄入。鸡蛋蛋白质需较多消化酶分解，急性期可改为蛋花汤等流质形式，症状缓解后再恢复整蛋食用。老年人或消化功能弱者可将蛋黄压碎后少量多次进食。
3、发热影响：
高热期间体温＞38.5℃机体蛋白酶活性下降，大量进食蛋白质可能加重肝脏代谢负担。此时鸡蛋摄入量应减半，优先选择易吸收的蒸蛋羹，同时保证每日饮水2000毫升以上促进代谢产物排出。
4、过敏风险：
既往有鸡蛋过敏史者感冒期间应严格忌口。免疫系统在病毒感染期间处于敏感状态，即使既往轻度过敏也可能出现荨麻疹或呼吸道症状加重。哺乳期母亲感冒时若婴儿有湿疹史，建议暂停鸡蛋摄入观察反应。
5、药物相互作用：
服用含麻黄碱的复方感冒药时，鸡蛋中的酪氨酸可能增强药物兴奋作用。服用抗生素期间，鸡蛋与药物间隔2小时为宜，避免影响药物吸收。慢性病患者需咨询医生调整饮食与药物的配合方式。
感冒期间建议选择水煮蛋、蒸蛋等清淡做法，搭配小米粥、绿叶蔬菜等易消化食物。恢复期可逐步增加鱼虾、豆制品等优质蛋白来源，每天保持30分钟温和运动促进代谢。若出现进食后腹胀、皮疹等不适，应及时记录症状并就诊营养科评估。儿童及孕妇等特殊人群需在医生指导下制定个体化饮食方案。
