紫苏的功效与作用主要有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解毒止呕、化痰止咳等。建议在医生指导下合理使用紫苏相关药物或食疗方案。
1. 解表散寒
紫苏叶性温味辛，归肺、脾经，所含挥发油能扩张皮肤毛细血管，促进汗腺分泌，适用于风寒感冒初期出现的恶寒发热、无汗头痛等症状。临床常用紫苏叶配伍生姜煎汤服用，或遵医嘱使用紫苏叶颗粒等中成药。阴虚内热者慎用。
2. 行气和胃
紫苏梗具有行气宽中功效，其挥发油成分可抑制胃肠平滑肌痉挛，改善脾胃气滞导致的脘腹胀满、恶心呕吐。常见于香砂养胃丸等复方制剂，与陈皮、砂仁同用效果更佳。胃溃疡急性期患者应避免单味大量使用。
3. 理气安胎
紫苏的茎叶含有的紫苏醛等成分能调节子宫平滑肌收缩，传统用于妊娠恶阻引起的胎动不安。临床多配伍白术、黄芩组成安胎方剂，如遵医嘱使用紫苏安胎丸。但先兆流产患者需立即就医，不可自行用药。
4. 解毒止呕
紫苏对鱼蟹毒有特异性解毒作用，其有效成分可拮抗组胺释放，缓解食鱼蟹后出现的腹痛呕吐。常用鲜紫苏叶煎汤或配伍生姜服用。严重海鲜过敏出现呼吸困难时需及时就医，不可依赖紫苏解毒。
5. 化痰止咳
紫苏子具有降气消痰功效，所含亚油酸等成分能稀释呼吸道黏液，适用于痰壅气逆引起的咳嗽气喘。常与杏仁、莱菔子同用，或遵医嘱使用苏子降气丸。支气管哮喘急性发作需配合西药治疗。
日常使用紫苏需注意辨证施治，鲜品每日用量建议不超过15克，阴虚咳喘及温病患者忌用。可搭配粳米煮粥养护脾胃，或与生姜、红枣煎茶预防风寒。紫苏籽油含丰富α-亚麻酸，适合凉拌食用但需避免高温烹调。出现严重过敏反应或用药后症状未缓解应及时就诊，不可替代正规医疗。
