高考期间推荐选择易消化、稳定血糖、增强脑力的食物，主要有全谷物主食、优质蛋白质、新鲜蔬果、坚果种子和适量乳制品。
1、全谷物主食：
糙米、燕麦等低升糖指数主食能持续释放能量，避免血糖剧烈波动。考试当天早餐可选择全麦面包搭配少量蜂蜜，既能提供充足碳水化合物，又可防止餐后困倦。
2、优质蛋白质：
鱼类、鸡蛋和豆制品富含卵磷脂和酪氨酸，有助于神经递质合成。清蒸鲈鱼或水煮蛋作为午餐蛋白质来源，既能保证营养摄入又不会加重消化负担。
3、新鲜蔬果：
蓝莓、菠菜等深色果蔬含抗氧化物质，可减轻脑细胞氧化应激。建议每天摄入300克以上蔬菜和200克水果，香蕉所含钾离子还能缓解紧张情绪。
4、坚果种子：
核桃、亚麻籽提供ω-3脂肪酸和维生素E，每天15克左右可改善认知功能。考前作为间食食用，既能缓解饥饿感又可促进大脑微循环。
5、适量乳制品：
无糖酸奶或低脂牛奶含色氨酸和钙质，晚餐后饮用有助于稳定神经系统。乳糖不耐受者可选择舒化奶，避免肠胃不适影响睡眠质量。
备考期间需保持规律三餐，每餐七分饱为宜，避免暴饮暴食。上午考试间隙可补充黑巧克力或水果，下午可饮用淡绿茶提神但不建议超过200毫升。特别注意饮食卫生，杜绝生冷刺激食物，考前1小时停止进食液体类食物。保持原有饮食习惯，不要突然尝试陌生食材，考前一周开始调整作息与饮食节奏，确保考试当日身体处于最佳状态。
