血栓性静脉炎患者需调整饮食结构，控制血黏度并促进血管修复。饮食注意点包括减少高脂高盐摄入、增加膳食纤维、补充抗氧化物质、保证优质蛋白摄入、维持水分平衡。

同仁堂 阿胶

北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂

功能主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

用法用量：烊化兑服，3～9克

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限制动物内脏、肥肉、奶油等饱和脂肪酸摄入，每日脂肪供能比控制在25%以下。优先选择深海鱼、亚麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物，其抗炎作用可减轻血管内皮损伤。烹饪方式建议清蒸、炖煮替代油炸。

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉制品等高钠食物。钠离子过量会加重水钠潴留，增加血液粘稠度。可选用低钠盐替代普通食盐，搭配洋葱、柠檬等天然调味料提升口感。

每日摄入燕麦、糙米等全谷物不少于150克，搭配芹菜、西兰花等非淀粉类蔬菜500克。水溶性膳食纤维能结合胆固醇排出体外，不可溶性纤维促进肠蠕动防止便秘，避免腹压升高影响静脉回流。

每日摄入蓝莓、石榴等浆果类水果200克，绿茶、黑巧克力等富含多酚类物质。维生素C与维生素E协同作用可保护血管内皮细胞，建议通过猕猴桃、坚果等天然食物补充，慎用大剂量抗氧化补充剂。

选择大豆制品、鸡胸肉等优质蛋白，每日每公斤体重摄入1.2-1.5克。血浆白蛋白水平降低会加重组织水肿，需避免蛋白质缺乏。合并肾功能异常者应在医生指导下调整蛋白摄入量。

血栓性静脉炎患者需建立长期饮食管理方案，每日饮水1500-2000毫升稀释血液，结合快走、游泳等低冲击运动改善循环。定期监测D-二聚体、纤维蛋白原等凝血指标，出现患肢肿胀加剧或发热时需及时就医。饮食调整需配合弹力袜穿戴、药物抗凝等综合治疗措施。