谷氨酰转移酶偏高可能由酒精摄入过量、药物副作用、脂肪肝、胆道梗阻、肝炎等原因引起，通常表现为乏力、黄疸、食欲减退、右上腹疼痛、皮肤瘙痒等症状。

长期过量饮酒会直接损伤肝细胞，导致谷氨酰转移酶合成增加。酒精代谢过程中产生的乙醛会抑制肝细胞功能，酶释放入血后数值升高。戒酒4-8周后指标多可恢复正常，日常需控制酒精摄入量在男性每日25克、女性15克以下。

苯妥英钠、卡马西平等抗癫痫药物，以及红霉素、异烟肼等抗生素可能干扰肝酶代谢。药物性肝损伤通常伴随谷丙转氨酶同步升高，停药后2-4周指标逐渐回落。用药期间建议每月监测肝功能，必要时更换为对乙酰氨基酚等肝毒性较小的药物。

非酒精性脂肪肝患者肝脏脂肪沉积超过5%时，肝细胞膜通透性改变会使谷氨酰转移酶漏出。体重指数每降低1%，酶活性可下降8.3%。每日30分钟快走配合低脂饮食，6个月后约60%患者指标改善。

胆总管结石或肿瘤压迫导致胆汁淤积时，谷氨酰转移酶常升高至正常值3-10倍。这类患者多伴随碱性磷酸酶同步增高，皮肤巩膜黄染进行性加重。超声检查可发现胆管扩张，需行ERCP取石或支架置入解除梗阻。

乙肝病毒复制活跃期，肝细胞炎症反应使谷氨酰转移酶释放增加。患者转氨酶水平通常超过200U/L，可能出现肝区叩击痛。抗病毒治疗选用恩替卡韦、替诺福韦等药物，6个月疗程后病毒载量下降可使酶水平降低40%-60%。

日常需保持低脂高蛋白饮食，适量摄入西兰花、深海鱼等富含抗氧化物质的食物；每周进行150分钟中等强度有氧运动；避免使用肝毒性药物；定期复查肝功能及腹部超声。指标持续异常超过3个月或伴随严重黄疸时，需肝病科专科就诊排查肝硬化等器质性疾病。