口腔咽喉感染霉菌的早期症状可能表现为口腔黏膜白斑、咽部灼痛、味觉异常、吞咽困难、反复口腔溃疡。霉菌感染多与免疫力下降、长期使用抗生素、糖尿病控制不佳、口腔卫生不良、吸入性糖皮质激素使用等因素相关。

1、黏膜白斑：口腔或咽部出现白色伪膜样斑块，用力擦拭可能出血，基底呈充血状。常见于念珠菌感染，需局部使用制霉菌素含漱液、克霉唑口腔贴片或口服氟康唑抗真菌治疗。

2、咽部灼痛：咽喉持续烧灼感或针刺样疼痛，进食温热食物时加重。可能与白色念珠菌侵袭黏膜神经末梢有关，建议用碳酸氢钠溶液漱口，避免摄入辛辣刺激性食物。

3、味觉异常：出现金属味或苦味感知障碍，舌背可见绒毛状白苔。霉菌代谢产物干扰味蕾功能，需进行舌苔清洁，适量补充维生素B族改善味觉神经传导。

4、吞咽困难：早期表现为吞咽固体食物时有阻滞感，逐渐发展至饮水呛咳。霉菌性食管炎可向下蔓延，需胃镜检查明确范围，严重时需静脉输注两性霉素B。

5、反复溃疡：口腔溃疡周缘呈不规则锯齿状，基底覆盖灰白色膜，愈合周期超过2周。免疫缺陷患者易合并疱疹病毒混合感染，应同时检测HIV抗体和血糖水平。

日常需保持口腔清洁，每日使用软毛牙刷清洁舌苔，餐后用氯己定含漱液漱口。饮食选择无糖酸奶调节口腔菌群，增加香菇、银耳等富含多糖类食物提升免疫力。糖尿病患者应严格控制血糖，长期使用吸入激素者需用药后清水漱口。出现持续症状超过1周或伴随发热，需及时进行真菌培养及药敏试验。